Mais olhos que barriga

Atualizado: 24 de nov.

Um pequeno-almoço saudável representa 20-25% da nossa energia diária. Tem a função de repor os níveis de energia consumidos durante a noite e fornece-nos os nutrientes necessários para o novo dia que aí vem.

A ausência de pequeno-almoço traduz-se num baixo rendimento físico e intelectual nas crianças, uma diminuição da capacidade de resposta e muitas vezes cansaço e dores de cabeça.

Um pequeno-almoço saudável e equilibrado contribui para um bom funcionamento físico e cognitivo, estabiliza os níveis de açúcar beneficiando assim a atenção, concentração, memória e desenvolvimento escolar.

O pequeno-almoço deve tornar-se um hábito diário, e mesmo que o apetite matinal não seja muito, este deve ser estimulado às crianças e jovens, levantando-as mais cedo e apresentando uma refeição equilibrada colorida e apelativa que inclua pelo menos um lacticínio, cereais ou derivados e uma fruta.

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